상하이에 가면 꼭 들러야 할 미슐랭 맛집 중 하나가
바로 라오지스(老吉士, Jesse Restaurant)입니다.
현지인들뿐 아니라 외국인 여행객에게도 사랑받는
이곳은 정통 상하이 요리를 맛볼 수 있는
대표적인 로컬 레스토랑이에요.
(위치 정보)
百度地图
map.baidu.com
Jesse Restaurant · Xuhui District, Shanghai
www.google.com
老吉士(天平路店)
위치:上海市-徐汇区-天平路41号（近淮海中路）
전화번호:+86 21 6282 9260
영업시간:11:00-14:30 , 17:00-21:30
화려한 인테리어나 거대한 규모의 레스토랑은
아니지만 언제 방문해도 손님들로 가득 차 있을 만큼
인기 있는 곳입니다.
저 역시 여행 중 꼭 가보고 싶었던 곳이라
오픈런했어요~
라오지스의 분위기는 생각보다 소박했어요~
요즘 유행하는 세련된 퓨전 스타일이 아니라
오래된 상하이 가정식 식당 같은 정겨운 느낌이에요.
작은 공간에 테이블이 다닥다닥 붙어 있어서 북적이는
분위기를 느낄 수 있었고 그만큼 현지 로컬 식당의
매력을 제대로 체험할 수 있었답니다.
오히려 이런 점이 상하이 여행의 재미 중
하나라고 생각했어요.
메뉴판은 한국어 메뉴판이 있어서
편하게 주문했어요ㅋㅋㅋ요즘 상해여행이 인기라
한국분들도 많이 오는 거 같아요~
일단 주문한 음식과 같이 마실 사이다를 주문했고~
제가 주문한 메뉴는 게살마파두부, 홍소육, 오이무침
이렇게 세 가지였습니다.
각각의 맛과 특징을 하나씩 소개해드릴게요!
게살마파두부 / 188위안=37,000원
라오지스에서 가장 유명한 메뉴 중 하나가
게살마파두부 입니다.
보통 마파두부라고 하면 얼얼하게 매운맛을
떠올리게 되는데 이곳의 게살마파두부는
전혀 다른 매력이 있어요~
두부가 굉장히 부드럽고 매운맛보다는 게살 특유의
담백하면서도 고소한 풍미가 두드러집니다.
매운 음식을 잘 못 드시는 분들도 편하게 즐길 수 있고
한국에서는 잘 안 파는 음식이라
상해 가면 꼭 드셔보세요!
오이무침 / 38위안=7,400원
진한 요리들 사이에서 입맛을 정리해주는 역할을 해준
메뉴가 바로 오이무침입니다.
단순한 사이드 디시처럼 보일 수 있지만
오이를 두툼하게 썰어내고 마늘과 간장, 식초로 가볍게
무쳐내 상큼하면서도 은근 중독성 있는 맛이었어요.
홍소육의 느끼함을 잡아주고 게살마파두부의
담백한 맛과도 잘 어울렸습니다.
여행 중 기름진 중국 음식을 연달아 먹다 보면
느끼할 수 있는데 이런 상큼한 메뉴 하나가 있으면
훨씬 균형 있게 즐길 수 있더라고요.
게살마파두부는 생각보다 양이 먹어서
배불렀어요ㅋㅋㅋ
홍소육 (동파육 스타일) / 128위안=25,000원
상하이 요리를 대표하는 음식 중 하나인
홍소육(紅燒肉, Hong Shao Rou)도
꼭 먹어보고 싶었던 메뉴였는데
역시 기대 이상이었습니다.
삼겹살 부위를 두툼하게 썰어 간장, 설탕, 향신료로
조려낸 요리인데 겉은 반짝반짝 윤기가 흐르고
속살은 입에서 사르르 녹을 만큼 부드러웠어요.
자칫 느끼할 수도 있는 요리지만 라오지스의
홍소육은 적당한 단짠 비율 덕분에
계속 먹게 되는 맛이었습니다.
콜라겐이 풍부해 젤리처럼 말캉한 식감이 특징인데
중국 전통 조리법의 진수를 느낄 수 있었어요~
중국은 물티슈를 사용하면 돈을 받더라고요ㅋㅋㅋㅋ
1개 3위안, 2개 사용해서 6위안 나옴!
음식값까지 총 370위안=72,000원 정도 나왔어요~
게살 마파두부가 좀 비싼 편임...
라오지스는 유명한 우캉맨션 근처에 있어서
우캉맨션 갔을 때 점심 먹으면 딱!
라오지스는 ‘상하이에 가면 꼭 가봐야 하는 맛집’인데
미슐랭 레스토랑답게 요리의 완성도가 뛰어났고
현지인들이 즐겨 찾는 이유를 확실히 알 수 있었어요.
향신료 냄새도 안 났고요ㅎㅎㅎ
게살마파두부는 부드럽고 담백해서
누구나 좋아할 맛이었고
홍소육은 진한 풍미와 식감이 훌륭했으며
오이무침은 상큼한 조화를 완성해 줬습니다.
상하이에서 로컬 분위기를 느끼며
정통 요리를 맛보고 싶다면 그리고 특별한 여행의
추억을 남기고 싶다면 라오지스는
꼭 방문해 보시길 추천드려요.
(라오지스 근처 가볼 만한 곳 추천)
중국 상해 우캉루 곰돌이카페 13DE MARZO
13 드 마리조),프랑스조계지,우캉맨션 가볼 만한 곳
중국 상해 우캉루 곰돌이카페 13DE MARZO(13 드 마리조),프랑스조계지,우캉맨션 가볼만한곳
안녕하세요! 오늘은 올해 1월 상하이 여행 중 가장 기억에 남는 스팟들을 소개해드리려고 해요. 바로 귀여운 곰돌이 캐릭터로 가득한 13DE MARZO 카페와 상하이의 역사와 운치를 고스란히 느낄 수
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